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2018年4月5月6月 海の刺しゅう小屋 [ArtとCulture(花音舎)]

2018年3月は4月は、8日日曜日21日土曜日、5月は、13日日曜日と26日土曜 6月は、10日土曜日と23日土曜日、の予定です。海の刺しゅう小屋の詳しくは→こちら はじめての方も気楽にご参加ください。お待ちしております。


パンダちゃんに向かって走ってくるのが、怖い。笑IMG_2910 (2).jpg


皆様に長崎のコアな味をご紹介しようかと思います。


よく、「ちまき」という食べ物を食べていたのですが、関東に来て、私がちまきだと思っていたものは、違うものだと知り衝撃でした。実は「長崎ちまき」とか、「唐灰汁(とうあく)ちまき」とかいうものを「ちまき」と教えられて食べていたようなんです。唐灰汁、もち米をさらしの袋に入れて蒸していたものらしいのです。ピータンのような風味がちょっとするんですが、美味しいんですよ~。糸で切るんです。きなこと砂糖にまぶして食べるんです。鹿児島でも竹に包んで「あくまき」として売っているみたいです。


08ad3d58.JPGひと様の画像です。


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